肝脏是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒素，废物，吃进去的有害物质和药物等都要依靠肝脏解毒，才能让我们维持一个健康的机 体，此外，几乎所有的凝血因子都由肝脏制造。肝脏是维持我们正常生命活动不可或缺的重要器官。
天津市人民医院消化科主任医师刘艳迪表示：”如今，最普遍的肝病是脂肪肝。造成脂肪肝的主要原因，一方面是饮食营养普遍过剩，另一方面是因为人民出行大都开车，饭后不运动造成的运动量偏少，对于脂肪肝，很多人认为自己很瘦，不会得脂肪肝。其实这是不正确的，瘦人也有可能因为脂肪代谢不好，脂肪存积在肝脏，造成脂肪肝。